Bibimbap là gì?

Bibimbap (비빔밥) là một món cơm trộn nổi tiếng của Hàn Quốc. “Bibim” nghĩa là trộn, còn “bap” là cơm. Bibimbap truyền thống bao gồm cơm trắng, rau củ xào hoặc sống, thịt bò băm xào, trứng ốp la và nước sốt gochujang cay ngọt đặc trưng. Tất cả nguyên liệu được trộn đều trước khi ăn, tạo nên một món ăn đầy màu sắc, hương vị phong phú và hấp dẫn.

Nước sốt cơm trộn Bibimbap pha sẵn – Giải pháp tiện lợi cho cuộc sống hiện đại

Với cuộc sống bận rộn ngày nay, việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và tự làm nước sốt Bibimbap có thể mất khá nhiều thời gian. Chính vì vậy, nước sốt Bibimbap pha sẵn là một giải pháp tiện lợi, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn có thể thưởng thức món Bibimbap chuẩn vị Hàn Quốc ngay tại nhà.

Mua gói nước sốt cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc pha sẵn ở đâu?

Bạn có thể dễ dàng tìm mua Gói nước sốt cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc của Mely tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng thực phẩm online trên toàn quốc. Sản phẩm cũng có mặt trên các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki… với nhiều ưu đãi hấp dẫn và dịch vụ giao hàng nhanh chóng.

Hướng dẫn cách làm cơm trộn Bibimbap với nước sốt Mely

Nguyên liệu (cho 1 phần ăn):

• 1 tô cơm trắng
• 1 gói Nước sốt cơm trộn Bibimbap Mely
• 100g thịt bò (hoặc thịt lợn, thịt gà)
• Rau củ tùy chọn (cà rốt, dưa chuột, rau bina, giá đỗ, nấm…)
• 1 quả trứng gà
• Dầu mè, mè rang

Cách làm:

1. Chuẩn bị rau củ: Rửa sạch rau củ, thái sợi hoặc thái nhỏ tùy theo loại rau. Cà rốt, giá đỗ, nấm nên xào chín hoặc luộc sơ qua. Dưa chuột, rau bina có thể ăn sống hoặc chần sơ.
2. Ướp và xào thịt: Thái thịt bò thành miếng mỏng, ướp với một chút xì dầu, đường, tỏi băm trong khoảng 15 phút. Sau đó, xào thịt cho đến khi chín mềm.
3. Chiên trứng: Chiên trứng ốp la hoặc trứng tráng mỏng.
4. Trộn Bibimbap: Cho cơm nóng vào tô, xếp rau củ đã sơ chế lên trên, tiếp theo là thịt bò xào và trứng chiên. Rưới đều Nước sốt cơm trộn Bibimbap Mely lên trên. Thêm một chút dầu mè và mè rang để tăng thêm hương vị.
5. Thưởng thức: Trộn đều tất cả nguyên liệu trong tô cho đến khi sốt phủ đều. Bibimbap ngon nhất khi ăn nóng.

Mẹo nhỏ cho món Bibimbap thêm ngon:

• Nấu cơm hơi khô một chút để khi trộn với sốt không bị nhão.
• Sử dụng nhiều loại rau củ với màu sắc khác nhau để món ăn thêm hấp dẫn.
• Có thể thêm một chút kimchi hoặc tương ớt Hàn Quốc nếu bạn thích ăn cay.
• Nếu không có thời gian xào thịt, bạn có thể sử dụng xúc xích.

Hy vọng bài viết này đã giúp bạn tìm được câu trả lời cho câu hỏi “Gói nước sốt cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc pha sẵn mua ở đâu?”. Chúc bạn thưởng thức món Bibimbap thơm ngon và hấp dẫn!

The post Gói nước sốt cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc pha sẵn mua ở đâu? appeared first on Melyfood.

Bạn đã từng thử mì cay Hàn Quốc với nước dùng đậm đà, cay nồng, quyện cùng vị ngọt thanh tự nhiên, kết hợp hoàn hảo với mì, hải sản, thịt, rau củ… khiến bạn muốn ăn mãi không thôi? Bạn muốn tự tay chế biến món mì cay thơm ngon như vậy ngay tại nhà? Bí mật của hương vị độc đáo đó chính là Sốt mì cay/mì trộn Mely – sản phẩm giúp bạn biến giấc mơ ẩm thực thành hiện thực!

Sốt mì cay/mì trộn Mely được chế biến theo công thức gia truyền từ Hàn Quốc, mang đến hương vị chuẩn Hàn, với vị cay nồng đặc trưng, ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện hoàn hảo với mì, hải sản, thịt, rau củ… Tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Sốt mì cay/mì trộn Mely – Bí mật của hương vị chuẩn Hàn

Hương vị chuẩn Hàn: Chế biến theo công thức gia truyền từ Hàn Quốc, Sốt mì cay/mì trộn Mely mang đến vị cay nồng đặc trưng, ngọt thanh tự nhiên, hòa quyện hoàn hảo với mì, hải sản, thịt, rau củ… Tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn, khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Tiện lợi, dễ sử dụng: Sốt được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản, sử dụng nhanh chóng. Chỉ cần cho sốt vào tô mì cùng các nguyên liệu yêu thích, trộn đều là bạn đã có ngay món mì cay nóng hổi, thơm ngon, chuẩn vị Hàn Quốc.

An toàn, chất lượng: Mely cam kết sử dụng nguyên liệu tươi ngon, an toàn, không chứa chất bảo quản, đảm bảo sức khỏe cho bạn và gia đình.

Giá thành hợp lý: Sốt mì cay/mì trộn Mely được bán với giá cả phải chăng, phù hợp với mọi túi tiền, giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí khi chế biến món ăn Hàn Quốc.

Tại sao bạn nên chọn Sốt mì cay/mì trộn Mely?

Hương vị độc đáo: Sốt mì cay/mì trộn Mely mang đến hương vị đậm đà, cay nồng, ngọt thanh, khác biệt so với các loại sốt thông thường.

Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, kiểm soát chặt chẽ chất lượng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Uy tín thương hiệu: Sốt mì cay/mì trộn Mely được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Dịch vụ hỗ trợ tận tâm: Mely luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng sản phẩm, giúp bạn có trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

Sốt mì cay/mì trộn Mely phù hợp với những ai?

• Những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là món mì cay, mì trộn.
• Những người bận rộn, không có nhiều thời gian để chế biến món ăn.
• Những người muốn tự tay chế biến món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
• Những người muốn khám phá hương vị mới lạ, độc đáo.
• Các quán mì cay muốn tiện lợi, nhanh chóng và đơn giản hóa quy trình chế biến của mình.

Khám phá thế giới mì cay Hàn Quốc với Sốt mì cay/mì trộn Mely:

• Mì cay Hàn Quốc truyền thống: Thưởng thức vị cay nồng đậm đà, kết hợp với thịt bò, nấm, rau củ…
• Mì trộn Hàn Quốc: Mì trộn với sốt cay thơm ngon, kết hợp với trứng, rong biển, kimchi…
• Mì xào Hàn Quốc: Mì xào với sốt cay, thơm ngon, kết hợp với thịt, rau củ…
• Mì trộn hải sản: Mì trộn với sốt cay, thơm ngon, kết hợp với hải sản tươi ngon…

Sốt mì cay/mì trộn Mely là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích mì cay Hàn Quốc, muốn tự tay chế biến món ăn ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. Với hương vị chuẩn Hàn, tiện lợi, an toàn và giá thành hợp lý, Sốt mì cay/mì trộn Mely sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử ngay Sốt mì cay/mì trộn Mely và khám phá bí mật của hương vị độc đáo, đưa bạn đến gần hơn với văn hóa ẩm thực xứ Kim Chi!

The post Mua nước sốt nấu mì cay/mì trộn Hàn Quốc ở đâu? appeared first on Melyfood.

Sốt bánh gạo cay Mely – Sự lựa chọn thông minh cho người yêu món tokbokki Hàn Quốc

Hương vị chuẩn Hàn: Được chế biến theo công thức từ Hàn Quốc, sốt bánh gạo Mely mang đến vị cay nồng đặc trưng, ngọt thanh tự nhiên, chua dịu nhẹ nhàng kết hợp hoàn hảo với bánh gạo, hải sản, thịt, rau củ… tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn cho món tokbokki.

Tiện lợi, dễ sử dụng: Sốt được đóng gói tiện lợi, dễ bảo quản, sử dụng nhanh chóng. Bạn chỉ cần cho sốt vào chảo cùng các nguyên liệu yêu thích, đun nóng trong vài phút là đã có ngay món tokbokki nóng hổi, thơm ngon.

An toàn, chất lượng: Sốt được sản xuất từ những nguyên liệu tươi ngon, an toàn, đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn.

Giá thành siêu rẻ: Sản phẩm được bán với giá cả phải chăng, phù hợp với mọi gia đình cũng như các nhà hàng, quán ăn chuyên đồ Hàn Quốc.

Tại sao nên chọn Sốt bánh gạo tokbokki cay Mely?

Hương vị độc đáo: Sốt bánh gạo tokbokki Mely mang đến hương vị đậm đà, cay nồng, ngọt thanh, khác biệt so với các loại sốt thông thường.

Chất lượng đảm bảo: Nước sốt được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, kiểm soát chặt chẽ chất lượng, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Uy tín thương hiệu: Các sản phẩm của Mely chất lượng với giá thành hợp lý đều được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn.

Dịch vụ hỗ trợ tận tâm: Mely luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình sử dụng sản phẩm, giúp bạn có trải nghiệm mua sắm tốt nhất.

Sốt bánh gạo tokbokki Mely phù hợp với những đối tượng nào?

• Những người yêu thích ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt là món tokbokki, tteokbokki.
• Những người bận rộn, không có nhiều thời gian để chế biến món ăn.
• Những người muốn tự tay chế biến món ăn ngon, hấp dẫn cho gia đình.
• Nhà hàng, quán ăn muốn tiện lợi và đơn giản hóa quy trình chế biến.

Mua sốt bánh gạo cay Mely là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn tự tay chế biến món tokbokki, tteokbokki… thơm ngon, hấp dẫn theo phong cách Hàn Quốc. Với hương vị chuẩn Hàn, tiện lợi, an toàn và giá thành hợp lý, sản phẩm sẽ mang đến cho bạn những bữa ăn ngon miệng, đầy đủ dinh dưỡng. Hãy thử ngay và khám phá bí mật của hương vị độc đáo, đưa bạn đến gần hơn với văn hóa ẩm thực xứ Kim Chi!

The post Mua nước sốt bánh gạo cay tokbokki Hàn Quốc ở đâu ngon? appeared first on Melyfood.

Công dụng tuyệt vời của hành lá

1. Đánh bay cảm cúm, chào đón mùa đông khỏe mạnh:

Hành lá là “vũ khí” lợi hại giúp bạn chống lại cảm lạnh, cúm, viêm họng hiệu quả. Hãy thử ngay một tô cháo hành lá nóng hổi, hoặc thêm nhiều hành lá vào món canh, đảm bảo bạn sẽ cảm thấy dễ chịu ngay tức khắc!

2. Bảo vệ tim mạch, khỏe mạnh từng ngày:

Hành lá giúp bạn sở hữu trái tim khỏe mạnh. Nó giúp hạ huyết áp, chống xơ vữa động mạch, bảo vệ bạn khỏi nguy cơ đột quỵ. Hãy thường xuyên thêm hành lá vào thực đơn để bảo vệ sức khỏe tim mạch nhé!

3. Tăng cường sức đề kháng, vững vàng trước bệnh tật:

Hành lá giúp bạn tăng cường sức đề kháng, “chiến đấu” với bệnh tật một cách hiệu quả. Hãy “trang bị” cho cơ thể một “bệ phóng” vững chắc với hành lá mỗi ngày.

4. Tiêu hóa ngon miệng, “chào tạm biệt” đầy hơi, khó tiêu:

Hành lá chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi, khó tiêu. Bạn sẽ cảm thấy dễ chịu hơn hẳn sau bữa ăn với hành lá đấy! Đặc biệt, kim chi hành lá Mely, với 65% là hành, không chỉ ngon miệng mà còn chứa nhiều probiotic lợi khuẩn tốt cho đường ruột, giúp bạn tiêu hóa khỏe mạnh hơn.

5. Chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do:

Hành lá chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do, nguyên nhân gây lão hóa và nhiều bệnh mãn tính.

6. Làm đẹp da, tóc, tỏa sáng rạng ngời:

Hành lá có tác dụng làm sạch da, kháng khuẩn, trị mụn hiệu quả. Bạn có thể dùng nước ép hành lá để rửa mặt hoặc đắp mặt nạ. Hành lá cũng giúp kích thích mọc tóc, làm đen tóc hiệu quả.

7. Giảm cân hiệu quả, vóc dáng thon gọn:

Hành lá giúp bạn “chiến thắng” thừa cân, béo phì. Hãy “biến hóa” hành lá thành những món ăn ngon miệng để “tạm biệt” mỡ thừa một cách hiệu quả.

Hành lá được xem như là vị thuốc dân gian, “kho báu” sức khỏe ẩn mình trong mâm cơm nhà bạn, mang đến vô số lợi ích bất ngờ. Hãy “kết nạp” hành lá vào thực đơn mỗi ngày, sống khỏe, đẹp và tràn đầy năng lượng!

The post Loại thuốc quý ẩn mình trong mâm cơm hàng ngày nhà bạn appeared first on Melyfood.

Tại sao nên chọn mua tương ớt Hàn Quốc Gochujang tại Mely?

• Nguồn gốc rõ ràng: Mely cam kết cung cấp tương ớt Hàn Quốc Gochujang chính hãng đảm bảo chất lượng và hương vị chuẩn vị.
• Đa dạng lựa chọn: Mely cung cấp Gochujang với nhiều khối lượng khác nhau từ 0.5kg, 1kg và 3kg đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng từ khách mua lẻ hoặc nhà hàng quán ăn.
• Giá cả cạnh tranh: Mely cam kết mang đến cho khách hàng mức giá rẻ nhất thị trường, cùng nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
• Nguồn hàng ổn định: Cam kết không lo hết hàng, đứt hàng. Cần là có, alo là giao liền.
• Giao hàng nhanh chóng: Mely hỗ trợ giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc, giúp bạn nhận được sản phẩm một cách tiện lợi và nhanh chóng nhất.
• Dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo: Mely luôn sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về sản phẩm và dịch vụ. Mọi thắc mắc vui lòng liên hệ với số hotline dưới chân website.

Tại sao tương ớt Hàn Quốc Gochujang lại được yêu thích đến vậy?

Gochujang không chỉ là một loại gia vị đơn thuần mà còn là linh hồn của ẩm thực Hàn Quốc. Được lên men tự nhiên từ bột gạo, ớt bột, đậu nành và muối, Gochujang mang đến hương vị cay nồng đặc trưng, tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng cho các món ăn. Ngoài ra, Gochujang còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa và chống lão hóa.

Công dụng của Gochujang trong ẩm thực:

• Gia vị chấm: Gochujang là gia vị chấm hoàn hảo cho các món ăn như thịt nướng, gà rán, hải sản…
• Nấu ăn: Gochujang được sử dụng để làm nước sốt, gia vị cho các món canh, súp, hầm, xào…
• Làm Kimchi: Gochujang là thành phần không thể thiếu trong việc lên men Kimchi, tạo nên hương vị chua cay đặc trưng.
• Làm nước sốt Bulgogi: Tương ớt Gochujang kết hợp với các gia vị khác tạo nên nước sốt Bulgogi thơm ngon, đậm đà.

Cách sử dụng Gochujang hiệu quả:

• Món ăn cay: Sử dụng sốt Gochujang để tăng vị cay cho các món ăn như Kimchi, Bulgogi, Jjigae…
• Món ăn ngọt: Gochujang có thể được sử dụng để tạo độ ngọt cay cho các món ăn như nước sốt BBQ, sốt tương…
• Món ăn chua: Gochujang kết hợp với giấm, nước mắm tạo nên hương vị chua cay độc đáo cho các món gỏi, salad…

Bạn đang tìm kiếm tương ớt Gochujang chính hãng? Hãy đến với Mely!

Mely tự hào là nhà cung cấp thực phẩm nhập khẩu uy tín, cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, giá cả hợp lý và dịch vụ chu đáo.

Hãy để Mely giúp bạn mang hương vị Hàn Quốc đích thực đến với bữa ăn của gia đình!

The post Mua tương ớt Hàn Quốc Gochujang ở đâu? appeared first on Melyfood.

Bibimbap là gì?

Nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi phải không? Món cơm trộn với đủ loại rau củ, thịt, trứng, chan nước sốt cay cay, ngon mê ly. Nhưng đừng lo, làm bibimbap không hề khó đâu!

Chuẩn bị nguyên liệu làm Bibimbap

• Cơm trắng: Bí mật của cơm bibimbap ngon là phải dùng cơm nóng hổi, dẻo và thơm. Bạn có thể dùng gạo Japonica hoặc gạo nếp để cơm thêm dẻo và ngọt. 🍚
• Rau củ: Món này càng nhiều màu sắc càng đẹp mắt và hấp dẫn. Nên chuẩn bị đủ các loại rau củ như: cà rốt, dưa chuột, giá đỗ, rau bina, kimchi, củ cải trắng, nấm kim châm,… Hãy cắt chúng thành những sợi nhỏ xinh để khi trộn tạo cảm giác vui mắt và dễ ăn. 🥕🥒🌱
• Thịt: Thịt bò là lựa chọn phổ biến cho bibimbap. Nên thái thịt mỏng, ướp gia vị đậm đà và xào chín tái. Bạn có thể thay thế bằng thịt gà, thịt lợn, hoặc cá tùy theo sở thích. 🥩🍗🐟
• Trứng: Trứng ốp la là điểm nhấn cho món bibimbap. Nên chọn trứng tươi, chiên nhẹ nhàng để lòng đỏ còn hơi chảy. 🍳
• Nước sốt: Chìa khóa của món bibimbap chính là nước sốt. Bạn có thể tự làm nước sốt với công thức đơn giản sau:
  • 2 muỗng canh gochujang (tương ớt Hàn Quốc)
  • 1 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng cà phê giấm gạo
  • 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
  • 1/4 muỗng cà phê tỏi băm (tùy chọn)
  • 1/4 muỗng cà phê gừng băm (tùy chọn)
  • Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong một chén nhỏ. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể thêm hoặc bớt lượng gochujang tùy theo độ cay yêu thích.

Bắt tay vào làm cơm trộn bibimbap nào!

Bước 1: Nấu cơm: Nấu cơm trắng theo công thức yêu thích của bạn. Cơm chín, nóng hổi là điều cần thiết cho món bibimbap.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu:

• Rau củ: Luộc hoặc xào sơ rau củ cho chín tới, giữ độ giòn.
• Thịt: Ướp thịt với gia vị như: dầu hào, tiêu, muối, đường, hành tỏi băm… Sau đó xào chín tái.
• Trứng: Chiên trứng ốp la, lòng đỏ hơi chảy.

Bước 3: Trộn bibimbap:

• Xếp cơm trắng vào bát.
• Xếp các loại rau củ, thịt, trứng lên trên cơm theo vòng tròn hoặc theo ý thích.
• Chan nước sốt lên trên.

Bước 4: Thưởng thức:

• Dùng đũa hoặc thìa trộn đều các nguyên liệu.
• Thưởng thức nóng hổi, kèm theo kimchi và các món ăn kèm khác.

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như: đậu phụ, nấm, rong biển… để món ăn thêm phong phú.
• Nếu bạn không thích ăn cay, có thể giảm lượng tương ớt trong nước sốt.
• Nếu bạn muốn ăn chay, có thể thay thế thịt bằng đậu phụ hoặc nấm.

Lưu ý:

• Nên chọn những loại rau củ tươi ngon, sạch sẽ.
• Cơm nóng hổi sẽ giúp giữ hương vị và độ ngon của món ăn.
• Không nên trộn bibimbap quá sớm, vì nước sốt sẽ làm cho cơm bị nhão.

Bạn đã sẵn sàng chinh phục Bibimbap chưa? Hãy thử ngay công thức này và tự tay làm món ăn ngon tuyệt vời cho gia đình mình. Chúc bạn thành công! 🏆

The post Bí kíp làm cơm trộn Bibimbap ngon bá cháy! 💥 appeared first on Melyfood.

Câu trả lời ngắn gọn: CÓ! 🎉

Bởi vì hầu hết các loại tương ớt Hàn Quốc, đặc biệt là các loại phổ biến như Gochujang, Gochugaru, hay tương ớt Gochujang dạng sốt, đều không chứa thành phần động vật như thịt, cá, trứng, sữa, v.v.

Bí mật hương vị cay nồng của tương ớt Hàn Quốc? 🌶️

Tương ớt Hàn Quốc chủ yếu được làm từ ớt bột (Gochugaru), được lên men cùng với các nguyên liệu tự nhiên như gạo, đậu nành, muối, bột gạo … Quá trình lên men tự nhiên không chỉ tạo nên độ cay nồng đặc trưng mà còn giúp tăng cường hương vị hấp dẫn.

Tương ớt Hàn Quốc có thể biến tấu thành nhiều món ăn chay ngon tuyệt

• Mì cay Hàn Quốc: Sợi mì dai dai hòa quyện với vị cay nồng của tương ớt, thêm nấm, đậu phụ, rau củ… thật là tuyệt vời!
• Kimchi chay: Tương ớt kết hợp với cải thảo, cà rốt, củ cải tạo nên vị chua cay đậm đà, ăn kèm với cơm trắng hay làm nhân bánh đều ngon.
• Cơm trộn Bibimbap Hàn Quốc: Tương ớt giúp tăng thêm vị cay và hấp dẫn cho cơm trộn, giúp bạn thêm phần “cháy” vị.

Lưu ý: Một số loại tương ớt Hàn Quốc có thể chứa thêm thành phần như nước mắm hoặc bột cá để tăng hương vị. Do đó, hãy đọc kỹ nhãn mác sản phẩm trước khi mua.

Vậy bạn còn chần chờ gì nữa? Hãy khám phá hương vị cay nồng độc đáo của tương ớt Hàn Quốc và tự tạo nên những món ăn chay ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất nhé! 👍

The post Tương ớt Hàn Quốc: Ăn chay vẫn “cháy” vị! appeared first on Melyfood.

Món gà này không chỉ đơn thuần là “gà xào” thông thường đâu nhé. Nước sốt cay nồng, quyện với thịt gà mềm ngọt, cùng với hành tây, tỏi, ớt chuông,… tạo nên một bản hòa tấu vị giác cực kỳ hấp dẫn. 🤤

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá bí mật của món gà sốt tương ớt Hàn Quốc. Đảm bảo bạn sẽ bị “nghiện” ngay từ lần đầu tiên thử! 😜

Nguyên liệu làm gà sốt tương ớt Hàn Quốc

• 500g thịt gà (phi lê hoặc đùi gà)
• 1 củ hành tây
• 1 quả ớt chuông đỏ
• 2 tép tỏi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1/2 chén tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
• 1/4 chén nước tương
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ
• 1 muỗng cà phê tiêu đen
• 1/4 chén nước lọc
• Hành lá, vừng trắng (tuỳ thích)

Bước 1: Chuẩn bị chiến trường!

• Gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Hành tây, ớt chuông, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng.
• Pha nước sốt: Cho tương ớt, nước tương, đường, gừng, tiêu đen, nước lọc vào tô, khuấy đều.

Bước 2: Chiến đấu! 💪

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đun nóng.
• Cho gà vào chảo, đảo đều cho săn lại.
• Cho hành tây, ớt chuông, tỏi vào chảo, xào đến khi thơm.
• Đổ nước sốt vào chảo, đảo đều cho gà thấm gia vị.
• Đun nhỏ lửa khoảng 5 phút cho gà chín mềm, nước sốt sánh lại.

Bước 3: Tận hưởng chiến thắng! 🎉

• Cho gà sốt tương ớt ra đĩa, rắc hành lá, vừng trắng lên trên (tuỳ thích).
• Thưởng thức cùng cơm nóng và kim chi, đảm bảo cực hao cơm! 😋

Mẹo nhỏ:

• Bạn có thể thêm các loại rau củ khác vào món gà như cà rốt, nấm,…
• Nếu muốn ăn cay hơn, bạn có thể thêm ớt bột Hàn Quốc (Gochugaru) vào nước sốt.
• Gà sốt tương ớt có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.

Chúc bạn thành công! ✌️

The post Gà sốt tương ớt Hàn Quốc: Bí mật cho bữa tối cực hao cơm! appeared first on Melyfood.

1. Kimchi – Quốc hồn quốc túy của đất nước Hàn Quốc:

Kimchi, món ăn quốc hồn quốc túy của Hàn Quốc, được làm từ cải thảo muối lên men, kết hợp với Gochujang, tạo nên hương vị cay nồng, chua thanh, giòn giòn, kích thích vị giác. Kimchi là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn Quốc, đồng thời cũng là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào.

• Cách làm Kimchi: Cải thảo rửa sạch, muối, sau đó trộn với Gochujang, tỏi, gừng, hành lá,… ủ lên men trong khoảng 2-3 ngày là có thể thưởng thức.
• Mẹo làm Kimchi ngon: Nên sử dụng Gochujang nguyên chất, để tạo nên hương vị cay nồng, đậm đà. Ngoài ra, cần chú ý đến thời gian ủ men, để đảm bảo Kimchi có vị chua thanh, giòn giòn.

2. Bulgogi – Thịt bò nướng thơm ngon, đậm đà:

Bulgogi là món thịt bò nướng ướp với Gochujang, đường, tỏi, gừng,… tạo nên hương vị ngọt, cay, đậm đà. Thịt bò mềm ngọt, thấm đẫm gia vị, ăn kèm với rau củ và cơm trắng, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Thịt nướng Bulgogi (ST)

• Cách làm Bulgogi: Thịt bò thái mỏng, ướp với Gochujang, soy sauce, đường, tỏi, gừng,… trong khoảng 30 phút. Sau đó, nướng trên vỉ hoặc chảo, ăn kèm với rau củ và cơm trắng.
• Mẹo làm Bulgogi ngon: Nên chọn thịt bò ngon, mềm, có độ béo vừa phải. Ướp thịt bò trong thời gian đủ lâu, để Gochujang thấm đều vào thịt.

3. Jjigae – Lẩu Hàn Quốc ấm lòng:

Jjigae là món lẩu Hàn Quốc, được nấu với nhiều loại nguyên liệu, trong đó không thể thiếu Gochujang. Vị cay nồng của Gochujang kết hợp với vị ngọt của thịt, hải sản và rau củ, tạo nên hương vị hấp dẫn, ấm lòng, phù hợp cho những ngày đông lạnh giá.

• Cách làm Jjigae: Nấu nước dùng với Gochujang, sau đó cho thịt, hải sản, rau củ vào nấu chín.
• Mẹo làm Jjigae ngon: Nên chọn Gochujang có độ cay phù hợp với khẩu vị của gia đình. Nấu nước dùng đậm đà, để tạo nên hương vị thơm ngon cho Jjigae.

4. Bibimbap – Cơm trộn đầy màu sắc:

Bibimbap là món cơm trộn với nhiều loại rau củ, thịt, trứng, được chan thêm Gochujang. Vị cay nồng của Gochujang hòa quyện với vị ngọt của thịt, rau củ và trứng, tạo nên hương vị hài hòa, độc đáo, đầy hấp dẫn.

• Cách làm Bibimbap: Cơm nấu chín, trộn với rau củ, thịt, trứng, sau đó chan Gochujang.
• Mẹo làm Bibimbap ngon: Nên chọn rau củ tươi ngon, đa dạng màu sắc. Trộn đều Gochujang với cơm, để tạo nên hương vị đồng đều cho Bibimbap.

5. Tteokbokki – Bánh gạo cay nồng, hấp dẫn:

Tteokbokki là món ăn đường phố phổ biến ở Hàn Quốc, được làm từ bánh gạo, nấu với Gochujang, tạo nên hương vị cay nồng, dai dai, kích thích vị giác.

• Cách làm Tteokbokki: Bánh gạo rửa sạch, nấu với Gochujang, hành tây, tỏi, ớt bột,…
• Mẹo làm Tteokbokki ngon: Nên chọn bánh gạo chất lượng, không bị nát. Nấu Tteokbokki với lửa nhỏ, để bánh gạo chín đều và không bị nát.

Tương ớt Hàn Quốc (Gochujang) là gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc, tạo nên hương vị độc đáo, hấp dẫn cho nhiều món ăn.
Bạn có thể thử qua tương ớt Hàn Quốc của Mely để trải nghiệm nhiều cách làm món ăn Hàn Quốc. Mely tự hào là đơn vị tiên phong của Việt Nam sản xuất thành công tương ớt Gochujang, nhờ là hàng sản xuất trong nước nên tương ớt của Mely có giá thành rẻ hơn rất nhiều so với các loại tương ớt nhập khẩu mang đến sự tiết kiệm tối ưu cho khách hàng.

The post Các món ngon làm từ tương ớt Hàn Quốc appeared first on Melyfood.

Top 3 bánh gạo tokbokki thương hiệu Việt thịnh hành nhất hiện nay

1. Bánh gạo Tèobokki

Là một trong những nhà sản xuất bánh tokbokki đầu tiên tại Việt Nam, Tèobokki được đánh giá là thương hiệu bánh gạo nội địa được ưa chuộng nhất hiện nay, điểm mạnh của Tèobokki là mẫu mã đa dạng, chất lượng vượt trội cùng với hệ thống phân phối rộng khắp, bánh gạo Tèobokki là lựa chọn đúng đắn của khách hàng Việt.

2. Bánh gạo Greenfood

Cũng là 1 cái tên gia nhập thị trường bánh gạo tokbokki khá sớm, Greenfood hiện đang nắm thị phần khá lớn.

3. Bánh gạo O’food

Là thương hiệu ‘sinh sau đẻ muộn’ nhưng với tiềm lực dồi dào, O’food đã cho ra mắt hàng loạt sản phẩm bánh gạo tokbokki thơm ngon với nhiều mẫu mã và hiện đang nằm trong top bánh gạo tokbokki thương hiện Việt thịnh hành nhất.

Trên đây là top 3 bánh gạo tokbokki thương hiệu Việt thịnh hành nhất, theo bạn còn thương hiệu nào chưa được nhắc tới? Comment ngay ý kiến của mình bên dưới nhé!

The post Top 3 bánh gạo tokbokki thương hiệu Việt thịnh hành nhất hiện nay appeared first on Melyfood.