Chia sẻ cách làm món mực xào hẹ thơm nồng

Mực xào hẹ xứng đáng là món ngon hấp dẫn, cùng điểm qua cách làm nhé!

Nguyên liệu cần có cho món mực xào hẹ

–          Mực 300gr

–          Ớt chuông 1 trái

–          Hành tây

–          Hẹ 1 bó

–          Gừng, tỏi

–          Gia vị gồm có: Nước tương (xì dầu), đường, tiêu xay, hạt nêm, mì chính

Cách làm món mực xào hẹ

Bước 1: Mực rửa sạch xắt miếng, trên miếng mực dùng dao khứa từng đường chéo nhau như hình bên dưới.

Bước 2: Hẹ rửa sạch xắt khúc

Bước 3: Ớt chuông rửa sạch, xắt lát, hành tây xắt múi cau

Bước 4: Bắt chảo dầu lên bếp, cho tỏi và gừng băm nhuyễn vào phi đến khi vàng thì cho mực vào

Bước 5: Đảo nhanh cho đến khi mực chín vàng thì cho toàn bộ hẹ và hành tây vào, sau đó nêm 2 muỗng canh nước tương (xì dầu), 1/4 muỗng đường, 1 ít tiêu xay. Đảo nhanh trên lửa to khoảng 1 phút thì tắt bếp

Vậy là bạn đã hoàn thành món mực xào hẹ thơm ngon, độc đáo.

Chúc bạn thành công!