Mua kim chi ở đâu ngon tại TPHCM

Không cần phải lặn lội sang tận Hàn Quốc mới thưởng thức được món “quốc hồn quốc túy” của xứ sở kim chi này, ngay tại TPHCM bạn cũng có thể thưởng thức hương vị ngon tuyệt vời của kim chi ngay tại Melyfood – câu trả lời hoàn hảo cho thắc mắc: Mua kim chi ở đâu ngon tại TPHCM.

Kim chi là một loại thực phẩm được lên men từ các rau củ truyền thống của Hàn Quốc. Trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt, băng tuyết kéo dài khiến những thực phẩm mùa đông nơi đây không thể tiêu thụ, người dân nơi đây đã nghĩ ra cách dự trữ rau cải vô cùng độc đáo: Muối cải thảo với những nguyên liệu tự nhiên: ớt, gừng, tỏi, hành lá, củ cải, nước mắm, muối… cho ra đời một món ăn lừng danh.

Kim chi Mê Ly chuẩn bị Hàn Quốc

Kim chi ngon là loại kim chi thấm đủ vị cay nồng của ớt, của gừng, quyện mùi gia vị hoàn hảo, chua chua, giòn giòn, ăn không bị đắng hay nhạt miệng. Muốn được vậy, nguyên liệu làm kim chi phải thật sự tươi, quy trình phải tỉ mỉ, khéo léo, gia vị phải đủ và đặc biệt là phải đúng liều lượng, đợi muối trong khoảng thời gian nhất định (thường là 2 – 3 ngày) kim chi mới ngấm và ăn mới ngon.

Kim chi Mê Ly được đóng túi zipper vừa đẹp vừa tiện lợi

Mẹo lựa chọn kim chi ngon nhất

– Nhìn vào màu sắc: Loại kim chi ngon sẽ có màu sắc tươi ngon và cực kì hấp dẫn với màu đỏ của ớt, màu cam của cà rốt, xanh của hành…

– Hương thơm hấp dẫn của kim chi là sự tổng hợp của các nguyên liệu: gừng, tỏi, hành lá, hành tây, ớt quả, ớt bột Hàn Quốc… Các nguyên liệu này ngoài tạo ra màu sắc hấp dẫn còn quyện với nhau tạo vị cay, nồng, thanh vừa đủ.

– Mùi vị kim chi: Giòn, ngọt của cải thảo, củ cải, cà rốt, vị chua thanh của các nguyên liệu trong quá trình lên men, vị mặn vừa đủ của nước mắm ngon và muối. Kim chi ngon có độ chua, giòn vừa phải, cải thảo ngấm đậm gia vị, ngoài ra, thứ nước tiết ra từ cải thảo và gia vị tạo độ sệt, sánh rất ngon và bắt mắt.

Video hướng dẫn làm kim chi Hàn Quốc

Với Kim chi, bạn có thể chế biến thành các món ăn vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng và kích thích vị giác. Các loại rau củ tươi ngon chứa nhiều vitamin sau quá trình lên men lại mang nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, chẳng vì vậy mà kim chi lại được ưa chuộng đến vậy.

Kim chi có thể dễ dàng kết hợp với các món Việt tạo thành những món ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sự kết hợp giữa kim chi và các nguyên liệu còn nâng tầm bất kì món ăn nào, ngay cả những món ăn truyền thống ngày Tết của người Việt. Kim chi thích hợp dùng trong cả mùa hè và mùa đông.

Địa chỉ mua kim chi ngon đúng điệu tại TPHCM

Hiểu được nhu cầu của những người đam mê ẩm thực, muốn thưởng thức những món ăn ngon và xứng tầm, Melyfood ra đời để cung cấp những loại kim chi thơm ngon từ nguồn nguyên liệu tươi xanh và quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Với sự nghiêm túc trong công việc đang làm, Melyfood thực sự đã, đang và sẽ xây dựng nên một kênh chuyên cung cấp kim chi ngon, chất lượng và giá rẻ tại TPHCM. Đặt mua kim chi Hàn Quốc để cho bữa cơm gia đình thêm tuyệt vời nhé.